Характеристика тура:
Время начала экскурсии: 19:00
Продолжительность: ~ 2,5 - 3 ч.
Место проведения: Завод "ДАГВИНО".
Идти 5 мин от метро А.Невского до ул. А.Невского, 6А.
Уверены, Вы много видели в Санкт Петербурге и знаете массу интересных фактов о городе и его достопримечательностях. Бывали!
Но нас окружают простые вещи, их делают обычные люди и как же бывает, неожиданно, интересно увидеть, послушать и узнать о производстве этих вещей, о которых мы не задумываемся, когда приходится их покупать в магазине.
Сегодня мы предлагаем Вам узнать историю одного из промышленных предприятий города - завода, где производится коньяк. Да-да, настоящий коньяк в нашем северном крае! А почему этот завод называется "Дагвино"? И причем здесь женская гимназия? Какой коньяк предпочитали члены царской семьи? Что за правило 3C (си)?
На первой части нашей экскурсии Вас ждет:
- история создания единственного северного завода по производству коньяка
- прогулка по коньячным подвалам и селфи с бочками самых разных размеров (аж возникает желание затеряться в лабиринтах)
- краткая история о коньяке. Чем отличается "Hennessy" от "Шустовъ"?
- краткое знакомство с технологией производства: состав сырья и его качество, из которого получают коньячные и виноматериалы, методы производства, процесс дистилляции, качество дуба, используемого для выдержки коньячного спирта, - всеми этими терминами, Вы будите оперировать после нашей экскурсии, как будто Вы всю жизнь занимались производством этого солнечного напитка.
Во второй части нашей экскурсии: имитация рабочей дегустации, как она обычно проводится сотрудниками на производстве. Предлагаем, как того требуют правила, не пользоваться перед экскурсией парфюмерией, не есть острые блюда и не быть сытыми!
Для дегустации будут предложены коньяки 4, 5, 6 летней выдержки и кальвадос! О нем будет отдельная глава в процессе экскурсии. В качестве закуски, как и положено на рабочей дегустации, исключительно орешки миндаль, фундук, несоленый крекер. Порции на дегустации - приятные, опрос мнения всех участников, равнодушных - нет!
Ну, а после дегустации Вы теперь точно будете знать, какой коньяк вам больше по вкусу!
Каждому участнику экскурсии небольшой подарок - дисконтная карта фирменного магазина завода "Дагвино".
Винно-коньячный завод «Дагвино» был основан в Ленинграде в 1936 году и на данный момент является одним из старейших предприятий по производству коньяков, бренди и вин в Российской Федерации. До начала 90-х годов завод входил в состав объединения «Дагвино» и являлся заводом вторичного виноделия. В настоящее время завод получает отборные коньячные спирты из Франции, Дагестана, Армении.
На предприятии, находящемся в самом центре Санкт-Петербурга, созданы современные условия для выдержки и производства коньяков и бренди, соответствующих самым высоким стандартам качества - купажирование, обработка теплом и холодом, резервуары для хранения продукции. Все процессы производства - выдержка, приготовление и розлив - тщательно контролируются лабораторией завода, оснащенной новейшим оборудованием.
| 
